GIT repositories brewery / master log / 0145.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0145.md @masterraw · history · blame

---
batch: 145
style: Vanlose Wild Hop Pils
---


4 kg Viking Malt pilsner
900 g Viking Malt Wheat

2019-06-14
==========
mäskäys
-------
21 l vettä, 1 ml ascorbin acid
60 min 67 C
~5 min 100C

huuhtelu
--------
9 l 75C water, 1 ml ascorbin acid

keitto
------
60 min 54 g  Wild hop from Copenhagen

jäähdytys
---------
25,5 C
OG: 1,050
~22 l to bucket 1.

hiivaus
-------
W-34/70 slurry from batch 142A

käyminen
--------
kellarissa ~16C

2019-06-26
==========
transfer to keg 4.
FG: 1.012