GIT repositories brewery / master log / 0045.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0045.md @masterraw · history · blame

---
batch: 45
style: 
---
2016-02-08

2,5 kg pilsner
2kg munich
300g cara pale
1 tl kipsiä

mäskäys
69-64C 50min
huuhtelu 30min 80-75C vedellä

keitto kahdessa kattilassa 60min
saaz kukinto 2,8% 51g 60 min

jäähdytys 15min -> 40C
2,5 h -> 18 C

hiivaus vanhan kakun päälle
brewferm lager erästä 43
6l veden lisäys
OG: 1,054

kaappiin 11C

2016-02-24
termari -> 18C

2016-03-02
termari -> -1C

2016-03-15
fg: 1,018
kegiin
3l pulloihin, 17g glukoosia

2016-04-15
3,3l kegin jämät pulloihin