GIT repositories brewery / master log / 0114.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0114.md @masterraw · history · blame

---
batch: 114
style: Wheat
---
2018-04-24

4500 g vehnä

brewmonk mäskäys
20l vettä + 0,5g askorbiinihappoa
ph 5,4
60 min 67C

huuhtelu 8l 78C vedellä (0,5g askorbiinihappoa) 10 min

keitto 60 min
60 min 20 g sladek 5,7%

jäähdytys 30 min -> 24C

käymisatiaan numero 2
OG: 1,036

2dl Fermentum mobile FM41 Cloves and Bananas erästä 105
lämmitys huoneen lämmössä 3h

varastoon käymään

2018-05-16
FG: jotain
kegiin
aika pahaa on