GIT repositories brewery / master log / 0141.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0141.md @masterraw · history · blame

---
batch: 141
style: Hefeweizen
---

2019-05-21
==========

3 kg pils
2 kg vehnä

mäskäys
-------
20l vettä, 1 ml askorbiinihappoa
60 min 67C

huuhtelu
--------
9l 75C vettä, 1 ml askorbiinihappoa

keitto
------
60min
45min 29g saaz pelletti 3,4%

jäähdytys
---------
20C

hiivaus
-------
schneider weisse tap6

käyminen
--------
varastossa n.20C
OG noin 1.060


2019-05-28
==========
SG: 1.018

2019-05-30
==========
Kegitys
SG: 1.018
2 purkkia hiivaa talteen

2019-06-07
==========
Anton Paar VTT
--------------
ABV 5.17
SG 1.015