GIT repositories brewery / master log / 0067.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0067.md @masterraw · history · blame

---
batch: 67
style: 
---
2016-11-19

3700 g pale ale 
370 g crystal 100ebc
340 g red ale
1 tl kipsiä

pussimäskäys
8l vesi 80C
50min 70C->67C, ei lämmitystä, veden lisäystä
huuhtelu 75C vedellä 30 min

keitto 20l kattilassa 60 min
45 min 24g simcoe 13% pelletti

jäähdytys pihalla (0C) 12 h  -> ? C
siivilöinti käymisastiaan vanhan hiivan päälle
US05 erästä 66
veden lisäys -> 20l
OG 1,054 (?)

vesihauteeseen käymään
8h: 18C, kova pulputus

2016-12-10
SG:1,020
siirto kanisteriin (pesu konetiskiaineella, desinfiointi io-startilla)
54g simcoe 13% pelletti

2016-12-23
FG: 1,014 muistaakseni
kegiin
desinfiointi star sanilla
ilman poisto kegistä hiilidioksidilla