GIT repositories brewery / master log / 0122.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0122.md @masterraw · history · blame

---
batch: 122
style: American Lager
---
2018-08-22

3500g weyermann pale ale
500g pilsner
200g cara 150
200g cara sweet
200g cookie


mäskäys
-------
brewmonk
20l vettä (1ml askorbiinihappo 20h)
60min 67C

huuhtelu
--------
8l 78C vettä (1ml askorbiinihappo 20h)

keitto
------
60min
60min 25g mosaic 12% pelletti

jäähdytys
---------
22C

hiivaus
-------
OG:1,050
Saflager W-34/70 11,5 g 9/2020 suoraan vierteen pinnalle
20min kuluttua ravistus

käyminen
--------
jääkaapissa 15C

2018-09-09
jääkaappi täysille

2018-09-11
meni jo miinuksen puolelle
vähän vähemmän jäähyä

2018-09-12
----------
+4C

2018-09-13
----------
FG: 1,015
kegiin