GIT repositories brewery / master log / 0075.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0075.md @masterraw · history · blame

---
batch: 75
style: 
---
2017-03-14

4 kg pale ale
1 tl kipsiä

pussimäskäys
50 min 67C

huuhtelu 10l 75C vedellä 40 min

keitto 60 min
60 min 40 g saaz 3.3% pelletti

jäähdytys
1h -> 24C
OG: 1,045

11g saflager W-34/70 PE: 03/2018
nesteytys 20+20 min 27C vedessä

hapetus ravistamalla 1 min

kellariin käymään, 12C

8h: 15C

24h: 13C

2017-04-03
kellarissa 13C
siirto häkkivarastoon, 17C

2017-04-06
09:00 parvekkeelle jäähtymään

2017-04-06
09:00 kegiin
hapen poisto hiilidioksidilla