GIT repositories brewery / master log / 0090.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0090.md @masterraw · history · blame

---
batch: 90
style: 
---
2017-07-13

3 kg pale ale
500 g crystal 100EBC
400g cookie
1 tl kipsiä
1 tl kipsiä huuhteluveteen


pussimäskäys

0-25 min: -> 66C
25-60 min: 66C

huuhtelu 10l 73C vedellä

keitto 45 min
45 min 30 g mosaic 12,0%

jäähdytys 30 min -> 24C

1h odottelun jälkeen käymisastiaan

OG: 1,055

safale us05
nesteytys 15 min

kellariin käymään, 18C

2017-08-14
105 g mosaic pellettejä sukassa

2017-08-21
kegiin
FG: 1,014(?)