GIT repositories brewery / master log / 0085.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0085.md @masterraw · history · blame

---
batch: 85
style: 
---
2017-06-03 (?)

4000g pale ale 
750g red ale
400 g kaljamallas

pussimäskäys 
16l vettä
0-10 min: 60C->65C
10-50 min: 65C
50-60 min: 65C->81C

ei huuhtelua

kiehautus

jäähdytys -> 30C

siirto käymiskattilaan

OG:1,082

haptetus vatkaamalla 5 min

tuorehiiva 6g
nesteytys 36C vedessä 15 min

kellariin käymään (15C)