GIT repositories brewery / master log / 0088.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0088.md @masterraw · history · blame

---
batch: 88
style: 
---
2017-06-15

3000 g pale ale
500 g munich
70 g black
70 g choco light

pussimäskäys
16l 67C vettä
0-10 min: 60C -> 67C
10-50 min: 67C
50-60min: 67C -> 70C

huuhtelu 10l 74C vedellä 10 min

keitto 60 min
60 min 50 g saaz pelletti 4,0% (2015)

jäähdytys 30 min -> 20C

kirkastustauko 20 min

OG: 1,048 (16l)

Safale K-97 erästä 84
3dl mössöä suoraan jääkaapista käymisastiaan

kellariin käymään

2017-07-21
pakastimeen

2017-07-23
FG: 1,014
kegiin