GIT repositories brewery / master log / 0125.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0125.md @masterraw · history · blame

---
batch: 125
style: ESB
---
2018-09-26

4700g sahti
350g crystal 150
200g cookie

mäskäys
-------
20l vettä (1ml c-vitamiini 20h)
60min 67C

huuhtelu
--------
9l vettä (1ml c-vitamiini 20h)

keitto
------
60min
60min 55g EKG pelletti 5,6%

jäähdytys
---------
40min -> 22C
OG: 1,050 (21l)

hiivaus
-------
Lallemand London ESB erästä 123
vierre vanhan hiivan päälle

käyminen
--------
varastossa 20C

2018-10-25
varastossa 18C
parvekkeelle jäähtymään, 0C

2018-10-27
FG: 1,012
kegiin