GIT repositories brewery / master log / 0099.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0099.md @masterraw · history · blame

---
batch: 99
style: 
---
2017-10-19

3200 g munich
2400 g pale ale

brew monk
20 l vettä
20 min 51 -> 67C
40 min 67C

huuhtelu 10 l 74C vedellä (1 tl kipsiä)

keitto 60 min
60 min 17 g saaz 4,0 %
60 min 14 g magnum 13,5 %

jäähdytys 30 min -> 18C

OG:1,052

3x 11g raisio kuivahiiva
1x nesteytys 15 min
1x nesteytys 5 min
1x suoraan käymisastiaan

jääkaappin käymään, 15C

2017-11-14
jääkaappi viileämmäksi

2017-11-26
jääkaapissa ~5C, jäähdytys täysille

2017-11-27
FG: 1,018
kegiin, laposta vuoti ilmaa sekaan