GIT repositories brewery / master log / 0051.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0051.md @masterraw · history · blame

---
batch: 51
style: 
---
2016-03-28

2700g pale ale 
300g cara 120
250g cookie
150g chocolate
t1l kipsiä

pussimäskäys
5 min 50C -> 64C
~80 min 64C, levy 1 teholla
huuhtelu 75C vedellä 20 min

keitto 60+ min
50 min 20g magnum pelletti

jäähdytys 7h pihalla (~0C) vesikipossa
-> 18C
siivilöinti käymisastiaan
OG: 1,041 (?)

safale 04, PE 06/2016
10min vesilasissa 27C
10min sekoitus
ilmaus ravistamalla 1 min

lämpötilan säätö vesihauteella + jääpalikoilla 18C

2016-04-09
SG:1,010
pihalle jäähtymään

2016-04-16
FG: 1,011
kegiin (täyteen meni!)