GIT repositories brewery / master log / 0135.md
master

Tree @master (Download .tar.gz)

0135.md @masterraw · history · blame

---
batch: 135
style: Rye Pale Ale
---
2019-03-10

4000g sahti
1000g tuoppi kotikaljamallas

mäskäys
-------
20l vettä, 1ml askorbiinihappo
60min 67C

huuhtelu
--------
7l 75C vettä, 1ml askorbiinihappo

keitto
------
60 min
30 g bravo 16,6% pelletti

jäähdytys
---------
20C
OG: 1,052

hiivaus
-------
Safale US05 11g
suoraan vierteeseen

käyminen
--------
jääkaapissa kontrollerilla, 20+-0,5C

2019-03-23
70 g bravo 16,6% pellettiä pönttöön